Flatbread Tanpa Biji-bijian 2-Bahan Ini Akan Dipasangkan Sempurna Dengan Saus Favorit Anda

Jika saya ingin membuat daftar bahan-bahan yang selalu saya miliki di dapur saya, lentil merah akan berada di urutan tiga teratas

Flatbread Tanpa Biji-bijian 2-Bahan Ini Akan Dipasangkan Sempurna Dengan Saus Favorit Anda

Flatbread Tanpa Biji-bijian 2-Bahan Ini Akan Dipasangkan Sempurna Dengan Saus Favorit Anda

Jika saya ingin membuat daftar bahan-bahan yang selalu saya miliki di dapur saya, lentil merah akan berada di urutan tiga teratas — mereka sempurna untuk makanan nabati yang cepat dan kaya protein, baik itu sup , mangkuk gandum , atau bahkan saus cepat untuk sayuran. Tapi satu tempat yang saya tidak pernah berpikir untuk menggunakannya adalah di roti (sampai sekarang!).

Carleigh Bodrug, pengembang resep di balik @plantyou di Instagram, membagikan video dirinya membuat roti pipih termudah yang pernah saya lihat, menggunakan tidak lebih dari lentil dan air. Menurut video, mereka "sempurna untuk pizza, mencelupkan, dan membungkus," yang berarti Anda dapat membuat beberapa dan menggunakannya sepanjang hari dalam bungkus makan siang, camilan hummus, dan kemudian pizza untuk makan malam .

Ini dimulai dengan mengubah lentil menjadi tepung, dengan mencampurnya, dan kemudian menambahkan campuran ke dalam air. Jika Anda ingin meramaikannya, Bodrug merekomendasikan untuk memasukkan beberapa ragi nutrisi dan garam ke dalam campuran juga – tetapi itu benar-benar opsional. Setelah Anda mengocok bahan-bahannya, Anda harus membiarkannya menggantung selama beberapa menit agar tercampur sepenuhnya, lalu Anda mengoleskannya di atas loyang dan memanggangnya selama sekitar 20 menit.

Sementara dia hanya meraih nooch dan garam dalam videonya, Bodrug mengatakan bahwa Anda dapat menambahkan rempah-rempah yang Anda inginkan-kita mungkin menambahkan sentuhan kunyit dan lada hitam, mungkin beberapa cabe rawit untuk sedikit tendangan, atau bahkan beberapa kemangi atau oregano jika Anda berencana untuk menggunakannya sebagai basis pizza. Apa pun yang Anda pilih, resep yang mudah dan serbaguna ini pasti akan menjadi makanan pokok di dapur Anda.

Bahan

  • 1 cangkir lentil merah
  • 1⅓ gelas air
  • Opsional: 1 sdm. ragi nutrisi, garam laut, atau rasa lainnya

metode

  • Panaskan oven hingga 400 ° F. Blender 1 cangkir lentil merah sampai Anda mencapai konsistensi tepung. Tambahkan 1 sdm. ragi nutrisi dan garam laut sesuai keinginan.
  • Tempatkan dalam mangkuk dengan air, dan aduk sampai rata. Biarkan set selama 5 menit.
  • Tuang ke atas loyang yang dialasi kertas roti, dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 18 menit sampai matang. Nikmati dengan saus, sebagai bungkus, atau kulit pizza!

What's Your Reaction?

like
0
dislike
0
love
0
funny
0
angry
0
sad
0
wow
0